Recept på Kassler

Den här är jättegod men jag brukar variera de grönsaker jag har i.  http://tinaj.freeservers.com/kasslerg.htm

Den här är god och lite höstig. :)

Mustig kasslergryta
För 4 personer.
Enkel och god kasslergryta med mustig smak.

Ingredienser
400 g kassler
50 g smör
2-3 tsk curry
2-3 klyftor pressad vitlök
1 st finstrimlad purjolök
1 st finstrimlad röd paprika
1 st finstrimlad grön paprika
4-5 msk tomatpuré
2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
Salt
Peppar
Ev en burk svamp i bitar

Gör så här
Skär kasslern i tunna stimlor, fräs i smör tillsammans med curry, vitlök, purjo och paprikorna tills grönsakerna mjuknat. Tillsätt tomatpuré och vispgrädde och låt allt koka ihop. Rör i creme fraiche.
Smaka av med salt och peppar låt allt bli genomvarmt.
Servera gärna med ris till samt en sallad.

Kom på att jag har ett par till men har inget ordentligt recept.

Skiva kassler och bryn de lätt i stekpanna. Lägg dem en och en i botten på en ugnsform och lägg sedan på lite strimlad lök, strimlad paprika och en halv skiva ananas på varje och strö på lite riven ost. Sedan lägger du en skiva över varje. Man kan slå över lite matlagningsgrädde ovanpå också om man inte gör ngn kall sås till. Sen skuts in i ugnen en stund bara  =)

Koka ris och lägg i en form. Strimla och stek kassler med lite lök. Häll ned över riset och blanda runt. Dela några ananasskivor och blanda ned också och sen slår du bara över lite grädde av ngt slag och så in i ugnen en stund.

Oh, har en till som en kompis brukar göra men minns inte riktigt. Är typ en vaiant av den som står överst här men hon brukar ha över sån där vispad grädde och chilisåsblandning som man har över Flygande jacob. 

Makaronilåda med kassler, rödlök, broccoli och äggstanning *smarrigt*

Kalaskassler är gott.

Annars kanske kassler och potatisgratäng kan vara något, men kan ju blanda ner broccoli, blomkål och annat gott i gratängen.

Tunt skivad kassler som man lägger ihop 2 & 2 med en god ost emellan och steker snabbt på ganska gög värme är också gott. Brukar servera med kokt potatis.

Ris och grönsaker i en form, skivad kassler uppepå med en god currysås eller café de paris sås över alltihop. Om man vill kan man ha ananas och ost på toppen innan man stoppar in allt i ugnen tills det fått fin färg.

Koka ris & häll över i en ugnsform, stek kassler & lägg i mitten av formen, häll över vispad grädde med chilisås i. (konserverade paprikastrimlor & riven ost är gott på)

In i ugnen på ca 200 grader tills chiligrädden har smält ner & blivit en god sås

MUUUUUMS !

Här är en snabb vardagsfavorit hos oss. Vi brukar servera med spaghetti.

http://www.alltforforaldrar.se/snack2/showpost.php?p=5394695