Hjälp med mango chutneysås, tack!

är det en varm eller kall sås du är ute efter?

Helst kall då det är dotterns ettårsdag imorgon, så jag vill förbereda så mycket som möjligt så att det bara är att njuta!

www.santamaria.se/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.RecipeServlet&p=r4b&id=5898&gclid=CNCi9t7p16MCFY0sDgodozDEvw

äh skit samma här kommer tips på båda:

Kall sås.
Mango chutney 1 del
Majonäs 1 del
creme fraiche 1 del
lite salt o vitpeppar

mixka med stavmixer eller annan maskin du har i köket och späd med vatten föratt få önskad koncistens

Varm:
Mango chutney
Hönsbuljong
Chili
lite kinesisk soja

Lös upp buljontärning i kokande vatten
I med mango chutneyn
mixa slätt med stavmixer
red ev av med lite maizena om det blir för rinnigt
smaksätt med färsk chili men inte så att det tar över smaken för mycket
en liten skvätt soja
salt o vitpeppatr

Använd myyycket chutney för bra smak.

Lycka till =)
 

Man kan man köpa denna och blanda med creme fraiche, http://knorr.se/#/produkter/kalla-saser/224 mycket god för att vara färdig på påse

Eller dessa:

 Mango chutneysås
2 dl crème fraiche
1 dl mango chutney
½ purjolök
svartpeppar

Blanda crème fraiche och mango chutney. Hacka purjolöken och rör ner den. Smaka av med svartpeppar.

Kall chutneysås
Ingredienser

2 dl crème fraiche
1/2 dl mango chutney
1/2 st chili, röd finhackad
1 tsk curry
salt och vitpeppar

1. Häll crème fraiche och mango chutney i en skål.
2. Dela chilifrukten i halvor på längden, ta bort kärnorna och hacka fruktköttet fint.
3. Rör ner chili, curry, salt och peppar. Ställ kallt till servering