Tjejmiddag - tips på enkel, god mat?

Ska ha tjejmiddag för att fira min födelsedag snart och behöver lite hjälp med vad jag kan bjuda på. Är helt tom i huvudet. Tror att vi kan bli runt 12 st.

Får gärna vara enkelt och kunna förberedas i förväg, så jag kan vara så social som möjligt när alla kommer.

Kan inte äta något med ost (eg. inte mjölkprodukter, men det mesta kan bytas ut mot liknande havre-/sojaprodukter men inte osten)

Vore jättetacksamom någon kunde hjälpa min röriga hjärna lite!