jag har köpt hem philadelphia för att använda som frosting på cup cakes. men nu hinner jag inte baka, så jag funderar på om man kan frysa in paketet för att ta upp sen när jag har tid. Ngn som testat??
När jag ändå frågar kan jag passa på att fråga om gräddfil, som är en av ingredienserna i cup cakesen. Kan man kanske frysa in den med eftersom den bara ska användas i bakning??
Tack för svaret! Även om jag hoppats på ett annat svar... ;)
Aha! Då fortsätter jag att fråga om det ät ngn so gjort detta för att sedan göra frosting på den!
Man fryser ju i alla fall in den med gott resultat när man gör Frozen Cheese cake.
Smart! har inte alls tänkt på det... nu känner jag mig lite dum ;( äsch, nu slänger jag in den i frysen!
Jag har fryst in morotskaka med frotsting på (philadelphia, florsocker och citron) och det har inte varit några problem. Vare sig i konsistens eller smak.
Tänk på att resultatet blir annorlunda när du fryser Philadephia blandat med socker. Socker konserverar.
Osten kan bli lite grynig när du tinar den. Se till att tina den långsamt (i kyl) så får du iaf det bästa tänkbara resultatet.
Då ska det inte vara några problem.