Betalade jag skatt?

Hej, jag vänder mig till er för vidare information eller tips.
Jag är just hemkommer från skattemyndigeterna och tänker just ställa samma fråga till er eftersom de inte kunde hjälpa mig.
Jag har fått min lön i handen av min arbetsgivare, skrivit under ett "kvitto" på att jag fått lönen.
Men en månad fick jag mina pengar i två omgångar och detta kvitto glömdes bort. (tror jag)
Jag sa till chefen att jag aldrig skrev under att jag fårr pengarna, men han sa att jag gjort det och allt var inskickat. Men jag är nästan 100% på att jag aldrig skrivit på för den månaden.
Jag börjar fundera på om han gett mig pengar svart men ändå dragit av på skatten, men behållt det själv?
Vad tror ni. Kan jag ta reda på om han blåst mig utan att själv behöva ta kontakt med honom?
Jag undrar även om jag kan "kräva" att han sätter in min lön på mitt konto?
Jag har nämligen inte fått min lön för förra månaden och vill verkligen inte gå tillbaka och träffa honom, men jag behöver ju min lön :/

Anledningen till att jag inte går tillbaka till mitt jobb är många. Droppen var dock när jag sjukskrev mig och han ändå ville ha mig till jobbet för att stå i kassan. Men jag vägrar arbeta kring livsmedel när jag är sjuk. Riskerar inte att smitta varken mat eller matgäster. (servitris)
Förutom det är allt bara oseriöst med pengar svart hit och dit.
Och när han sa till en gäst att såna kunder vill hanändå inte ha ville jag bara slå han på truten. Gästen hade rätt om allting han/hon sa till chefen och det spelar för övrigt ingen roll hur en gäst bete´r sig, vissa saker håller man tyst om.
Jag kan göra historien lång men det spelar ingen roll.
Det jag undrar nu är om han ej skattat för min lön och hur sjutton jag ska få tag på min senaste lön :) Hoppas på hjälpande svar.