hur vet man när maten är färdig i stekpåse?

Du gör ett litet hål där du sticker in stektermometern. Se bara till att hålet är uppåt så rinner inga gottiga safter ut!

Aha ok,  fast jag har ingen stektermometer. Har aldrig använt mig av det. Det står ju tidsangivelser och så på förpackningen, men sånt där varierar ju från ugn till ugn också. Finns det något sätt att veta utan termometer? Man kan ju inte precis sprätta upp påsen för att testa, eller? försvinner inte hela vitsen med en stekpåse då?

Hur brukar du kolla att det är klart då?