Tips på laktosfria efterrätter

Vad vill du göra för dessert? Gör samma fast använd laktosfria livsmedel i den!

Typ glass på laktosfri grädde osv..

Ersätt tex mjölken med laktosfri mjölk, grädden med laktosfri grädde etc. De smakar i princip likadant, Valios iaf! Den är inte sötare eller så heller.

Säker på att det bara är laktosen hon inte tål, så det inte är mjölkproteinet? Har nämligen aldrig hört någon säga att laktosfritt inte är gott. Smakar ju likadant ;)

Om din gäst är kräsen är det kanske bäst att fråga honom/henne efter ett förslag...

Jag tänkte göra vitchokladmousse, men där sket dig sig redan vid chokladen...såvida det inte finns mjökfri choklad?

Iallafall så vet jag inte vad jag ska göra istället, får gnugga geniknölarna.

Aha! Men det låter ju jättebra! Har som sagt aldrig smakat på nån av dom produkterna, så det var därför jag rådfrågade.

Jag vet inte riktigt vad det är hon inte tål, men hon brukar tydligen använda soyagrejer istället (huh?) Kan verkligen ingenting om det här!

Det är ju iof ett rätt bra förslag, men jag ville överraska lite

Det är STOR skillnad på att vara laktosintolerant och att inte tåla mjölkprotein, så det måste du kolla upp med henne.

Då låter det ju nästan som att hon är mjölkproteinallergiker och behöver mjölkfritt.

Är det laktosfritt hon behöver så finns det en hel del produkter att välja på. Det går att göra de flesta recepten men bara byta ut ingredienserna mot laktosfria. Vit choklad som är laktosfri kan dock vara svår att hitta men det finns annan laktosfri choklad, och det finns även många goda gräddglassar som är laktosfria från Åhus och Alvesta

Ajdå, jag lär kolla upp riktig fakta! Vore lite drygt om hon mådde dåligt efter en middag här

Tack för tipset med chokladen, ska kolla upp det!

Det finns vit choklad som är mjölkfri och baserad på rismjölk istället som är riktigt goda, ingen jättestor skillnad mot vanlig vit choklad

Tex dessa:
www.goodstore.se/catalog/product_info.php&products_id=1082
www.goodstore.se/catalog/product_info.php&products_id=2647

Den här är riktigt god, och helt mjölkfri. Om man vill kan man servera lite vaniljglass till (tofuline eller Oatly för helt mjölkfri)
utanallt.blogspot.com/2010/03/hallofeepaj-med-blabar.html

För att göra det lite enklare för sig när det inte behöver vara utan annat än bara mjölk så kan du till botten använda digestivekex som krossas och blandas med smält mjölkfritt margarin och trycks ut i botten på en form och får stelna. Kolla bara innehållsförteckningen så digestivekexen inte innehåller mjölk (finns några, tex Lidls, som gör det men de flesta är utan mjölk)