Vad är Tapas egentligen? Det är ju mat va?

Tapas är en massa smårätter, ursprung i det spanska köket.
Kan vara allt från oliver till ostgratinerade, marinerade auberginer eller små revbensspjäll...

tapas är spansk plockmat, det är massa smårätter, oftast starka med chili pch sånt i.

www.ma-design.net/spain/tapas/tapas.html

beskriver det lite mer utförligt - finns även lite recept och så.

Jag brukar göra supergoda champinjoner, små kycklingspett, friterade bläckfiskringar, tortilla de patata, inlagd ansjovis, Jamon o lite annat gottit

Det är vad man kallar smårätter/ tilltugg i spannien.
Det kan vara oliver, små goda röror att doppa bröd i, små bitar tortilliapaj, små korvar... typ sånt!
Smått och gott!

Oj då, jag är visst helt seg idag

Åh Vad gott det låter, min svägeska kommer hit på middag så nu blir det tapas

Du kan ju alltid göra meze, d e är som tapas men man kan blanda olika smårätter från hela världen istället...
tex, cous-coussallad, gott bröd att dippa i typ aioli, hummos ellr i kryddad oliv olja med pressad citron, lite olika korvar/charkuterier, ostar, marinerade kycklingklubbor, tomat o fetaost-sallad....allt möjligt kan du blanda