Godaste klyftpotatisen?

olika sätt som vi gör

ibland så strör vi bara grillkrydda över...

du kan också pensla med lite vitlökssmör o sedan strö över lite riven ost

blanda potatis, morötter o rödlök strö över grovsalt

Tack ibland har man bara för dålig fanntasi :P förkokar du morötterna eller lägger du dit de på en gång?

jag lägger i dem samtidigt... delar dem i smalare stavar =)

Mycket olja och vitlök tycker jag gör susen. Vill vi blanda ut potatisen med något extra tycker jag att palsternacka är godast.

Olja salt och vitlök, massor av vitlök :P

Annars kan man byta ut vitlök mot basilika, är gott det med.  

Grekisk vitlökspotatis med olivolja, citron, oregano, vitlök, salt och peppar och steka den långsamt i ugnen, mums.

Jag ska faktiskt göra lite klyftpotatis alldeles strax 

Jag kör:

smält 25 gram smör i en gryta (gör mer om du märker att det inte räcker)
lite soya
salt

rör ihop och pensla in klyftpotatisarna med hälften av "såsen"

Sätt in i ungen, 225 grader i tio minuter
ta ur plåten och pensla in potatisarna med resten av "såsen"
sätt in i ugnen igen på 200 grader i ytterligare tio minuter

Om du vill kan lägga på lite rotfrukter på plåten, det blir också jättegott

Superenkelt och supergott

Sparrispotatis, olja och salt!