Bullar blir godast och saftigast formade som...

Vanliga snäckor i bullpapper. Gör som min mamma, pensla/häll smält smör över bullarna innan de pärlsockras och åker in i ugnen. Då lovar jag att de blir saftiga! 

Jag får testa det! Vi har bullmaraton här hemma nu, minisatser då alltså, för att överträffa min svärmors  Jag gillar inte att vara nummer två haha.. Alla tips uppskattas mycket  Tack tack

Om man använder malda hasselnötter istället för kanel blir bullarna saftiga. 

Degen ska vara lite kladdig annars blir den torr, mycket fyllning (smör,socker +vaniljsocker) och inte grädda för länge. Formen har inte så stor betydelse men absolut saftigast blir det om man gör typ Butterkaka, dvs ställer bullarna tätt i en rundform.

Formen (eller för den delen storleken) spelar ingen roll, det som spelar roll är råvarorna, men framförallt handhavandet och känslan för bakandet"

Bakar man bullar fast man inte vill eller känner för att baka bullar, kommer de automatiskt att smaka skit!

Röstar på annan form eftersom mina tjejer gör "bullar" och de kan se ut precis hur som helst, men blir alltid supergoda Hemligheten är att ha mycket smör att blanda kanelen med och bre på RIKTLIGT innan man rullar degen !!

Tack alla! 

Jag prövade sist med massor av fyllning och snäckor, men jag tyckte allt blev så svårt då. När jag försökte rulla gled bara degen och när de gräddades så gled den i sär ännu mer (därför funderade jag på att kringa ihop dem istället). Men det känns som jag gör framsteg varje gång. Spännande värre det här 

Det hänger mest på ingredienserna och tillagningen. MYCKET smör och annat gottigott och lengräddade. Välgräddade bullar (eller allt välgräddat egentligen!) är verkligen inte gott! Jag klipper mina bullar-en lång rulle först,sen klippa och vika ihop och sen klippa av.