vad är bäst o äta kokta morötter eller kokt potatis....
jag har börjat utesluta så mycket kolhydrater som möäjligt o då bytat ut, ris, pasta. potatis mot kokta morötter och blomkol.... igår sa en vän till mig att kokta morötte rär lika illa som kokt potatis... är de så?? Någon som vet!
någon?
Morötter innehåller en del socker, så det är inte bra att äta mycket morötter om du vill äta efter lchf. Men det är bättre än potatis iaf.
Kolhydrater i olika rotfrukter.
de innehåller ju rätt mycket socker men inte lika mycket som potatis,
Jordärtskocka
Klyftpotatis u skal ugnsstekt rapsolja
Kålrot
Morot
Morotsjuice
Morötter konserv u lag
Palsternacka
Pepparrot
Potatis
Potatis kokt m skal
Potatiskroketter frysta
Potatismospulver berik
Rotselleri
Rädisa
Rättika
Rödbeta
Svartrot
Om du vill undvika kolhydrater men ändå äta grönsaker så håll dig till grönsaker som växer ovan jord.
Alla rotfrukter är mer stärkelserika än ovan-jordgrönsakerna.
tack för era svar =) jag kör inte direkt efter nån speciell metod utan försöker dra ner på kolhydrater i största utsträckning jag kan men dpå känne rjag ändå att jag kan ha mina morötter.. det är ju trots allt ett bättre alternativ =)
kan tillägga att jag kör nutrilett alla mål utan middagen på kvällen.... =)
En stor andel av kolhydraterna i jordärtskockor består av inulin som inte bryts ned till socker vilket gör dessa kolhydrater ok.
Däremot bryts inulinet ned i tjocktarmen istället vilket kan ge lite gaser.
Kontentan är att jordärtskockor i rimlig mängd går bra till LCHF men att vissa personer kan få lite gaser.
Fördelen är att det går så mycket snabbare att tillaga. Halva koktiden mot potatis. Däremot är de jobbiga att skala.
Mina blev tre meter höga i somras (i lerjord/kompostjord) och jag fick tre rågade skottkärror.