Jag bir i London och här är det svårt att få tag i filmjölk. Åker till en skandinavisk butik då och då och köper på mig ett lager. Denna gången har vi varit iväg så jag har två paket filmjölk som går ut i övermorgon.
Kan man använda den i matlagning till något annat än att bara äta? Är det någon som har recept som innefattar filmjölk?
Det tar emot att slänga, och jag tror inte att jag och sambon kommer att kränga en liter var på två dagar.
Du kan använda det i bröd. Bara att ta istället för vatten eller mjölk.
Man kan ha det i pannkakor också, men då behövs lite vatten så det blir lite tunnare. Ger en lite syrlig smak åt pannkakorna.
Du kan baka limpor tex. 
O även om de går ut i övermorron så håller de längr om de är oöppnade...
Baka filmjölkskaka - Jättegott! 
(Blir nästan som en sockerkaka)
www.tasteline.com/ingrediens/filmjolk
massor med olika recept!
jag har gärna "gammal" filmjölk i pannkakor och bröd, annars är det bara sås och dressing jag kan komma på.
tänk också på att bästföredatumet inte betyder att det blir dåligt. filmjölk är syrat och sura produkter håller ännu längre än t ex vanlig mjölk, som kan hålla bra länge efter bästföredatum ifall man har rätt temperatur i kylen!
det går även att frysa, men då kommer filen att "dela sig" när den är tinad och kanske inte är så kul att hälla i tallriken, men duger utmärkt i pannkakor och scones!
Filsås till fisk!
Men filmjölk blir ju inte dålig, den är ju redan surnad.
Amerikanska pannkakor!