Egen pepparkaksdeg
Hur länge kan man spara egen pepparkaksdeg i kylen?
-
-
Svar på tråden Egen pepparkaksdeg
-
Vet inte, 5 dagar - en vecka?. Men frys den om du inte har tid att baka ut den.
-
Jag har sparat deg i en månad nästan (sen var den slut), allt socker gör den rätt säker. Det som händer först är antagligen att smöret härsknar och det borde man känna på lukten.
-
Mmmm det luktar ju lite surt i kylen, men det kan faktiskt vara nåt annat. Såg att nåt läckt.Hertha skrev 2010-12-05 21:04:16 följande:Jag har sparat deg i en månad nästan (sen var den slut), allt socker gör den rätt säker. Det som händer först är antagligen att smöret härsknar och det borde man känna på lukten.
Rörde ihop den förra fredagen, bakade en del och tänkte fortsätta, men foglossning delux gör det lite komplicerat att kavla.....
Ska kanske be sambon provsmaka... heheh -
Gjorde den förra fredagen.....IsDimma skrev 2010-12-05 21:02:27 följande:Vet inte, 5 dagar - en vecka?. Men frys den om du inte har tid att baka ut den.
-
Enligt mitt recept ska den ligga minst 1 dygn men helst mer innan man använder.
Annars blir degen dålig när smöret skulle ha gått ut. Smör håller oftast en månad.