Dagens i-landsproblem... När jag har med mig pasta och pastasås i matlådan till jobbet så skär sig ofta såsen när jag micrar maten. Det som är längst upp är ätbart och smakar okej men i botten blir det nån oaptitlig oljig sörja. Jag försöker värma maten försiktigt men det verkar inte hjälpa. Vad göra?
*hungrig*
Ät o var glad
Du rör inte om ordentligt mellan varven
Vad är det för typ av pastasås?
Har du provat att dela på det, pasta i en burk och såsen i en annan? Då kan du värma såsen en kort stund, ta ut och röra runt och sedan värma mer, det borde göra att såsen blir bättre.
Okej, röra mer *antecknar*
Jag brukar bara blanda ihop allt i samma låda. Jag ska prova med två lådor istället nästa gång. Tack för tipset!
Pastan kan bli lite torrare utan såsen bara, så tillsätt några droppar olja eller lite vatten och rör om innan du stopper in i micron.
Gör jag Pasta Carbonare eller annan gräddbaserad pastasås och värmer upp separerar fettet i grädden sig och blir som smält smör. Riktigt äckligt. Så jag värmer pastan för sig riktigt het och blandar i såsen kall.