Hej!
Maken har köpt hem en fårfiol som vi genast började smaska på båda två, sen kom tanken om att den kanske skulle vara olämpligt, då kallskuret kan vara det. Men den var ju vakuumpackad och det är ju vi som skär i den, så det borde väl inte vara några problem. Eller? Det är ju så gottt!!!
Läs på livsmedelsverkets hemsida.
Varmrökt och kokt kött = ok
Kallrökt och torkat kött = frys i 3 dygn innan du äter.
Toxoplasmainfo:
www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Bakterier-virus-och-parasiter/Parasiter/Parasiter-i-kott/Toxoplasma-gondii/
Vaccat = välj en vara med lånt kvar till bäst föredatum.
Listeriainfo:
www.slv.se/sv/grupp1/Risker-med-mat/Bakterier-virus-och-parasiter/Listeria-monocytogenes/Listeria-monocytogenes/
La Lola, du är allas vår kostrådgivare när det kommer till såna här frågor! Tack!
