Köksassistent

1,5 Liter rymmer min och jag bakar lätt dubbla degsatser

1,5 liter kan inte stämma. Det måste vara en matberedare du pratar om.
Jag pratar om en sådan som man har till att baka tex bulldegar i. Då pratar vi 1 liter degvätska + kanske 3-4 liter mjöl. Jag vet dock att det finns assistenter med olika stora skålar. Tror 4 alternativt 7 liter är de vanligaste. Men klarar en 4 liters dubbel sats bullar?

oj vad jag skrev konstigt Jag bakar lätt på en och en halvliter degvätska..så ska det vara. Då blir det 3 dubbel sats. Jag har nog en 4 liters skål då. Det är en elektrolux standard variant på asistent.

ok. Då är jag med

Ibland maxar jag bunken, blandar i hop degen och låter den jäsa i en annan, större bunke så att man kan göra mycket på en gång

jag gör på mellan 1½ och 2 liter vätska i min elektrolux

men jag jäser alltid all min deg på bänken under plast -aldrig någonsin i bunke...