Tips på sås till wok??

Som rubriken lyder. Jag vill göra wok hemma, tex kyckling eller någon typ av kött med ris, nudlar eller pasta men jag vill inte att det ska bli så torrt och vill därför göra någon typ av sås till men vet inte vad. Så har ni några recept eller tips så vore det kul om ni ville dela med er här i tråden...