Recept på er godaste tårta tack!

Kanske inte den allra godaste, men hur lätt som helst och bara därför så värd att göra:

Köpta bottnar som man mjukar upp med saft. Ett lager med krossade hallon blandat med vispad grädde och det andra med chokladmousse med crisp, tror det är Ekströms som man bara blandar med mjölk. Valfri garnering. Brukar täcka med vispad grädde och bär.

Köpta tårtbottnar (man kan ju göra egna om man vill) Hallonmousse med philadelphiaost på ena lagret och vaniljkräm på andra lagret.. och sen grädde på =)

EN av dom godaste är jordgubb/lime.

Vill man inte krångla till det så kan man göra en vanlig gräddtårta med bär på o ljusa bottnar, men som fylls med ett lager jordgubbsmousse o ett lager limemousse.

1 lager limemousse:

2 dl vispgräde
1 dl creme fraiche
1 dl matlagningsyoghurt
3/4 dl socker
1 tsk rivet limeskal
0.5 dl pressad limesaft av 4 limefrukter
4 gelatinblad

Blötlägg gelatinet som förpackningen avser
Vispa grädden lätt
Vispa creme fraiche, matlagningsyoghurt och socker med elvisp tills allt socker löst sig
Smält gelatinet i limesaften i en kastrull
Rör ner limesaftblandningen i yoghurtblandningen och vänd sist ner grädden.
Fyll tårtan.

1 lager jordgubbsmousse:

1. Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten.
2. Mosa bären och passera genom en sikt för att få en slät mousse. Vill man ha bitar i så hoppar man över detta.
3. Ha i 2 tsk citronsaft.
4. Vispa äggvita, socker och 1 tsk citronsaft till en riktig fluffig smet.
5. Vispa grädden inte allt för hårt.
6. Ta upp gelatinet och smält försiktigt i en kastrull tills de lösts upp helt.
7. Rör ner gelatinet i bärpurén.
8. Rör ner purén i äggviteblandningen och blanda till en slät smet.
9. Blanda till sist ner grädden i stora luftiga tag.
10. Nu ska moussen stå i två timmar i kylen tills den har stelnat lite. Fyll sen tårtan.

Har ett recept på kokosmousse också som är supergott!!!

bullemamman.blogg.se/category/tartfyllningar-mm.html

Passar bra till en fruktmousse/mosade bär osv... :)

godaste tårtan är helt klart
http://www.arla.se/default____17653.aspx?recipeid=19469
fast hos oss kallas den birgittatårta eller pinocciotårta.

vi brukar ha vispgrädde både i mitten och på toppen och antingen lägga skivad banan(klassiska varianten) eller hallon(mest populärt hos oss) på båda lagren grädde. frasigt, lite segt, fluffigt och lite syrligt från hallonen.
lätt att göra till många, då gör man bara en extra långpanna så blir det en fullstor tårta, mums!

Tack för bra förslag på tårtor! Får se vad det blir....

Här har du en tjej som driver en blogg om tårtor : http://lindarunn.blogg.se/
Hon är jätte duktig, och de är jätte fina tårtor =)

Tack för tipset Sawah!