Jag ska överaska sambon med lite lyxig mat ikväll tänkte jag, har köpt hem oxfilé och tänkta göra hasselbackspotatis till men vilken sås passar till?
Jag vill inte ha någon bearneisesås, det är för vanligt. Gorgonzola och andra mögelostar går inte hem liksom senap, så vad kan man göra och hur?
Finns det någon duktig kock eller kocka där ute som har lust att skänka ett tips?
rödvinssås eller portvinssås!!! MMMMMMM!
Rödvinssås? På påse. 
Rödvinssås är ju gott.
eller grönpepparsås?
rödvinsås
svampsås
gottigotti *dräglar*
Oooooj vad vi var eniga då
Rødvinssås, eller Jensens Pepparsås. Mums 
Jensens Whiskysås ska vi ha till fläskfilé ikväll...mmmmmm....med lite matlagningsgrädde i
vad blir det förresten? har du bestämt dig?
vill bara tillägga att whiskeysåsen INTE smakar whiskey alls...den är bara goooooood
har en supergod
2,5 dl balsamvinäger
4 chalottenlökar
3,5 dl kycklingbuljong
1 lagerblad
svartpepparkorn
låt balsamvinäger, skivad chalottenlök, lagerblad och svartpepparkorn koka kraftigt i 10 min. Skall bli lite sirapsaktigt. Häll sen på kycklingbuljong och låt koka i ca 5 min på hög värme.
URGOD!!
Gud vad mycket gott att välja på, hur ska jag nu kunna bestämma mig?
Det lutar lite åt svampsås eller pepparsås, de har jag ingridienser till här hemma.
Men nu har jag tips så att det räcket ett par mysmiddagar framöver Tack
Förresten Jensens såser, är de färdiga på påse eller burk? Finns de att köpa i de flesta matbutiker?
Whiskeysås låter gott! Gillar whiskey i alla former dessutom
Maderia är mums till oxfilé, och med bean... Samtidígt.
Jensens bør finnas i de flesta butiker. De ær på flaska, och man blandar såsen med samma mængd grædde. Hur god som helst.
Åh, svampsås låter gott!
Cantadouost, vitlök med örter, är iofs ingen sås men ack så god till både oxfilé och fläskfilé... och kyckling.. och.. Skulle kunna hålla på för alltid. God både att äta kall eller att stoppa en klick ovanpå och gratinera i ugnen.. Jaha, då blev jag hungrig då....
Hemlagad murkelsås, smaskens!