Hejsan
Håller på att gå ner i vikt undrar nu vad kan man när man typ måste steka använad som är bäst? minst fett i?
Jag kan inget om sånt här men använder mig av bakmargarin 80% men det är för mycket kacl.
Något bra tips?
tack
kram/
Det bästa är väl att använda någon olja som ger dig fleromättade fetter, tex rapsolja eller olivolja. Det innehåller mer kcal än margarin, men innehåller nyttigare fetter. Ett annat alternativ är flytande margarin, det innehåller bättre fetter än hårt margarin. Om du vill lyxa till det kan du blanda äkta smör med någon olja.
Smör, rapsolja eller olivolja. Margarin är fullt av kemikaler.
Rapsolja är det bästa (dessutom smaklös), eller olivolja men det kan man inte steka på hög värme med för då bränns den.
Använd en stekpanna som inte kräver så mycket fett.
Annars kan du steka i ugnen, då behövs inget margarin.
Jag hade hellre stekt i naturliga råvaror som smör eller kokosfett.
Aldrig... någonsin... margarin. (Inte ens värt att kallas människoföda).
Då drar jag hellre in på något annat om jag nu skulle minska kalorierna. 
hej
vad roligt att så många svarade :)
ska gå och handla i morgon och testa olja.
kanske då rapsolja? smör låter bättre också än margarin.
mvh
rapsoljan kan sprätta lite, smöret kan lätt brännas vid, men om du blandar så blir det bra. :) Jag brukar steka i bara rapsolja ändå, tycker att smör luktar illa.. det gör inte så mycket att det stänker lite.
Hejsan
Ska det vara i stek rapsolija man ska köpa? Hängde inte med i affären?
Smör köpte ett paket. tack för tips ska testa sen när jag ska steka, äter inte så mycket stekt mat nu men man ska ju inte ta bort allt när man ska gå ner i vikt, har redan gått ner ca 30 kg men när jag hittade matdagboken.se så insåg jag att det blev för häftigt.
många kramar från mig
Bregott är en perfekt blandning mellan smör och rapsolja.
Det är exakt samma sak som att ta rapsolja i pannan och lägga i en klick smör.
Oljan gör att fettet klarar lite högre temperatur, smöret att du får fin stekyta.
Varken kött eller annat ska stekas på hög värme. Man värmer pannan, låter fettet bli varmt, lägger i köttet, låter det få yta, vänder och sedan drar man ner värmen till hälften.
tack för hjälpen!
Var inte rädd för fettet om det är naturligt, så som i smör t ex. Det är sånt kroppen behöver! Använd INTE margarin eller lättprodukter, det är som någon annan sa knappt värt att kallas människoföda..
Lycka till med maten!