glykos vs glukos???????

Är det inte gelé du menar?

vad heter den gelen??

Glykos och glukos är samma sak och är en tjock, sirapsliknande smet man gör bl.a. godis med. Det är nog inte det du tänker på. Tyvärr vet jag inte vad det heter som du letar efter.

Kan vara ute och paddlar nu, men det du menar, e det inte det man köper på Apoteket..köpte det där förr, när jag glaserade äpple till julgodis..

Gelatin?

puuuuuhhh ingen aning....får gå in på ett konditori o fråga..tack iaf

Gelé görs av en vätska (vatten, saft, juice etc) som man sedan får att stelna med hjälp av gelatin. Vill du inte göra egen gelé kan du antingen köpa egen gelé på burk som du sedan smälter försiktigt tills den blir flytande. Låt sedan halvstelna innan du skedar på gelén på tårtan.

Du kan också köpa gelépulver från till exempel Jotis Det är färdiga smaksatta gelémixer. Kostar under en tia.

Man kan också pensla med lite apriksomarmelad som man först har värmt upp , det gör att bären blir glansiga

Ja, det är ett bra tips!

Det är inte samma sak, glykos är en tjockare variant av glukos. Som glukossirap . Är nog det du far efter.