• mosterYster

    goda drinkar - recepttråd

    Jag vill ha inspiration för roliga cocktailparties, så varför inte ha en tråd där vi samlar recept på favoritcocktails! Skrattande

    Kom igen och ge mig ideer för goda drinkar! Alla recept välomna, med eller utan alkohol, sött eller syrligt eller kanske med lite chili i?

    Let the party begin! Skål

  • Svar på tråden goda drinkar - recepttråd
  • civilolydnad
    mosterYster skrev 2011-02-20 16:33:26 följande:
    Jag vill ha inspiration för roliga cocktailparties, så varför inte ha en tråd där vi samlar recept på favoritcocktails! Skrattande

    Kom igen och ge mig ideer för goda drinkar! Alla recept välomna, med eller utan alkohol, sött eller syrligt eller kanske med lite chili i?

    Let the party begin! Skål
    Mojitos är en mycket god drick.
    Dock så är det en sommar drick pga dess friskhet.
    Och så kräver den god mynta, och det finns inte att köpa i affären tyvärr.
    Men du kan köpa en sådan i affären och sätt ut den i landet, tar ca 2 veckor, så är den fin att plocka bladen av.
    VAr försiktig dock, för mynta beter sig som ogräs, så fysiskt begrända den från att sprida sig genom rötter.
    Och sen får du noppa bort blommorna, annars kommer du bli galen.

    En bra mojito som jag gör är så här.
    Rejält med mynta 5-6 stora blad.
    1msk Ljus muskadovosocker
    1msk lime
    Muddar dessa två(krossa med en träslev eller muddler.
    Halva glaset med is av higball typ(ca4dl):
    Blanda i ljus/mörk rom 4-6cl, blanda om.
    Och fyll upp med sodavatten/vishyvatten.

    Rör om lätt.

    En mycket god härligt frisk sommar drink.
    PK-ism är en fara för samhället.
  • mosterYster
    civilolydnad skrev 2011-03-04 19:09:11 följande:
    Mojitos är en mycket god drick.
    Dock så är det en sommar drick pga dess friskhet.
    Och så kräver den god mynta, och det finns inte att köpa i affären tyvärr.
    Men du kan köpa en sådan i affären och sätt ut den i landet, tar ca 2 veckor, så är den fin att plocka bladen av.
    VAr försiktig dock, för mynta beter sig som ogräs, så fysiskt begrända den från att sprida sig genom rötter.
    Och sen får du noppa bort blommorna, annars kommer du bli galen.

    En bra mojito som jag gör är så här.
    Rejält med mynta 5-6 stora blad.
    1msk Ljus muskadovosocker
    1msk lime
    Muddar dessa två(krossa med en träslev eller muddler.
    Halva glaset med is av higball typ(ca4dl):
    Blanda i ljus/mörk rom 4-6cl, blanda om.
    Och fyll upp med sodavatten/vishyvatten.

    Rör om lätt.

    En mycket god härligt frisk sommar drink.
    Äntligen lite respons!

    Jag älskar mojitos! Och jag vet att mynta lätt blir det enda man odlar om man sätter den i landet, men iaf här i Tyskland finns fin mynta att köpa på marknad. Och vi kan även odla i separat kruka på balkongen.

    Mojitos i sommar!
  • civilolydnad

    Froozen strawberry daiquiti är ju en helt underbar sommar drink också.

    Sen göra fläderdrinkar är ju sjukt gott också.
    Bäst blir dessa om man först gör ett flädervin med hög beska.
    Och sen tar mynta och blandar ut denna med sockerdricka.
    Såå friskt och underbart gott en varm sommar dag.
    Själv bjudit denna på fester, och folk blir ledsna om de inte får par påfyllningar av denna.

    Så glömm inte av eran fläderbuske och dess blommor :)
    Men var försiktig så ni inte tar den giftiga flädern.


    PK-ism är en fara för samhället.
  • mosterYster
    civilolydnad skrev 2011-03-05 21:31:50 följande:
    Froozen strawberry daiquiti är ju en helt underbar sommar drink också.

    Sen göra fläderdrinkar är ju sjukt gott också.
    Bäst blir dessa om man först gör ett flädervin med hög beska.
    Och sen tar mynta och blandar ut denna med sockerdricka.
    Såå friskt och underbart gott en varm sommar dag.
    Själv bjudit denna på fester, och folk blir ledsna om de inte får par påfyllningar av denna.

    Så glömm inte av eran fläderbuske och dess blommor :)
    Men var försiktig så ni inte tar den giftiga flädern.
    Eller köper man färdig flädersaft av lokala marknadssnubben...
  • Queequeg

    Jag är väldigt förtjust i coctails och drinkar.

    En som jag alltid återkommer till och som nog räknas som en av favoriterna är cosmopolitan

    vodan eller citronvoda
    cointreau
    cranberryjuice
    citronjuice

    provade nyligen en variant av den, Appel cosmopolitan som var helt ok

    där ingick vodka, sourz sour appel och ananasjuice
     serveras med några limeskivor i glaset

    En annan som jag gillar är Caipirinha
    för en drink
    6 cl Cachaca
    dela en halv lime i klyftor, pressa dem i glaset tilsammans med ca 1-2 cl sockerlag. Häll i spriten och serveramed krossad is.
    Cachacan kan man byta ut mot vanlig vodka med då ska den väl enligt reglerna egetligen kallas för Caipirinoshka


     Annas en god margarita, något som jag tycker är svårt att få i Sverige, antagligen för att man då använder en dålig tequila. Jag tycker att den blit bäst på tequila gold och inte blanco

    Till en Margerita behövs
    Tequila
    cointreau
    limejuice
    socker
    salt för att göra salktkanten runt glaset.

    En annourlunda martini, Lemongrass martini
    till en:
    1 citringräss
    ca 1/2 dl rabarbersaft (koncentrat)
    ca 1/2 dl dl vatten
    1/2 dl gin
    is
    skaka ingredienserna i en shaker och häll i martiniglass ( kyl gärna glasen innan serverigen)
     

    Gillar också mojitos och här är en annan god variant på den:

    jordgubbsmojito
    4 dl färska jordgubbar
    5 msk råsocker
    5 kvistar färsk pepparmynta
    1 st lime, saft
    10 cl mörk rom
     mycket krossad is
    jordgubbar till garnering

    Mosa jordgubbarna tillsammans med myntan, råsocker och limesaften med en muddlare. Tillsätt rom och masssor av krossad is och toppa med nogra jordbubbsskivor. Kan tillägga att detta är beräknat till ungefär två glas.

    Är även rätt förtjut i sangria den gör jag lite hur som helt
    rödvin
    cognac
    cointreau
    apelsiner
    citroner
    nektariner
    kanelstång
    socker
    innan serveringen toppar jag med  lite fruktsoda ellerdyl
    lite socker

     

  • mosterYster
    Queequeg skrev 2011-03-09 00:47:35 följande:

    Jag är väldigt förtjust i coctails och drinkar.

    En som jag alltid återkommer till och som nog räknas som en av favoriterna är cosmopolitan

    vodan eller citronvoda
    cointreau
    cranberryjuice
    citronjuice

    provade nyligen en variant av den, Appel cosmopolitan som var helt ok

    där ingick vodka, sourz sour appel och ananasjuice
     serveras med några limeskivor i glaset

    En annan som jag gillar är Caipirinha
    för en drink
    6 cl Cachaca
    dela en halv lime i klyftor, pressa dem i glaset tilsammans med ca 1-2 cl sockerlag. Häll i spriten och serveramed krossad is.
    Cachacan kan man byta ut mot vanlig vodka med då ska den väl enligt reglerna egetligen kallas för Caipirinoshka


     Annas en god margarita, något som jag tycker är svårt att få i Sverige, antagligen för att man då använder en dålig tequila. Jag tycker att den blit bäst på tequila gold och inte blanco

    Till en Margerita behövs
    Tequila
    cointreau
    limejuice
    socker
    salt för att göra salktkanten runt glaset.

    En annourlunda martini, Lemongrass martini
    till en:
    1 citringräss
    ca 1/2 dl rabarbersaft (koncentrat)
    ca 1/2 dl dl vatten
    1/2 dl gin
    is
    skaka ingredienserna i en shaker och häll i martiniglass ( kyl gärna glasen innan serverigen)
     

    Gillar också mojitos och här är en annan god variant på den:

    jordgubbsmojito
    4 dl färska jordgubbar
    5 msk råsocker
    5 kvistar färsk pepparmynta
    1 st lime, saft
    10 cl mörk rom
     mycket krossad is
    jordgubbar till garnering

    Mosa jordgubbarna tillsammans med myntan, råsocker och limesaften med en muddlare. Tillsätt rom och masssor av krossad is och toppa med nogra jordbubbsskivor. Kan tillägga att detta är beräknat till ungefär två glas.

    Är även rätt förtjut i sangria den gör jag lite hur som helt
    rödvin
    cognac
    cointreau
    apelsiner
    citroner
    nektariner
    kanelstång
    socker
    innan serveringen toppar jag med  lite fruktsoda ellerdyl
    lite socker

     


    Underbart! Massor av ny inspiration!
  • Mealla

    Dirty Martini ar val en av mina favoriter, inte sa att man sitter och balgar i sig, men som en pre-dinner drink ar den svarslagen. 

    En valgjord margarita ar ocksa fantastiskt gott. 

    Champagne cocktails av alla slag

     

  • mosterYster
    Mealla skrev 2011-03-12 20:54:42 följande:
    Dirty Martini ar val en av mina favoriter, inte sa att man sitter och balgar i sig, men som en pre-dinner drink ar den svarslagen. 

    En valgjord margarita ar ocksa fantastiskt gott. 

    Champagne cocktails av alla slag

     
    Ja, en dirty martini är en perfekt aperitif! Gin, torr martini, citronzest och en oliv, inte sant? Jag gillar faktiskt även Campari med soda och citronskiva.
  • Brittan

    Slash


    5 dl vodka
    1 dl vatten
    1,5 dl starkt earl grey te
    1 dl socker
    1 förpackning koncentrerad apelsinjuice
    1 förpackning citronjuice

    Blanda ihop ingredienserna och låt stå minst 12 timmar i frysen.
    Blanda isröran med sockerdricka eller fruktsoda.

    Denna drink brukar uppskattas av gästerna. Spritsmaken känns oftast inte så det är lätt att dricka för mycket :)


     

  • mosterYster
    Brittan skrev 2011-03-19 08:14:54 följande:

    Slash


    5 dl vodka
    1 dl vatten
    1,5 dl starkt earl grey te
    1 dl socker
    1 förpackning koncentrerad apelsinjuice
    1 förpackning citronjuice

    Blanda ihop ingredienserna och låt stå minst 12 timmar i frysen.
    Blanda isröran med sockerdricka eller fruktsoda.

    Denna drink brukar uppskattas av gästerna. Spritsmaken känns oftast inte så det är lätt att dricka för mycket :)


     


    He he, perfekt för att supa någon under bordet med andra ord!
Svar på tråden goda drinkar - recepttråd