**Den stora feta LCHF-bok-tråden**

Jag kan börja med Matrevolutionen av Andreas Eenfeldt. En ganska nyutgiven bok som tar upp skillnaden mellan ”riktig mat” (sådan mat människan ätit länge) och ”ny mat” (stärkelse och socker), genom att studera hur hälsan har förändrats sedan vi började äta mer och mer ”ny” mat”.

En väldigt lättläst och pedagogisk bok med noggranna hänvisningar till vetenskapliga studier. I slutet av boken finns en nybörjarguide och en del recept som väl får ses som ”normalstrikta”.

Betyg: 4,5

Kan jag dänga in lite länkar till bokreaböcker och höra mig för om det är flipp eller flopp?

Skriv dock gärna titel och författarens namn och inte bara en länk.

Ena boken handlar ju enbart om lägre kolhydrater, inte lchf men kanske kunde vara av intresse ändå. Aldrig petat på så men alla inspirationsböcker är trevliga böcker.

Vilken är bara om lägre carbs? Alla ser ut att vara lchf? Den översta GI nollkokboken innehåller bra recept. Annika D har jag svårt för överlag...