Jag gillade receptet på Kungsörnens förpackning med lasegnette-pasta, men skrev aldrig av det. Nu har den pastan utgått ur sortimentet och Kungsörnen har inte receptet på hemsidan. Jag tänker att man kan ersätta pastan med t.ex. skruvar, så jag undrar om någon har kvar receptet och skulle vilja skriva ned det?
Tack på förhand!
Kan det vara denna?
Ugnsgratinerad lasagnette
250-280g (7-8dl) lasagnette fullkorn
300 g köttfärs
1 gul lök
1 tsk finhackad chili
1 morot
1 bit (ca 50 g) rotselleri
smör el margarin
ca 500 g krossade tomater
2 msk tomatpuré
5 dl buljong (tärning+vatten)
1 burk (ca 400g) röda linser
1 dl hackad persilja
1 tsk salt, svartpeppar
1-2dl riven ost
Sätt ugen på 200 grader. Skala och hacka löken. Skala och grovriv rotfrukterna. Bryn köttfärs, lök, rotfrukter och chili i lite matfett. Tillsätt tomater, tomatpuré och buljong. Koka upp och låt småkoka ca 10 min. Slå av spadet på linserna och tillsätt dem tillsammans med persiljan i köttfärssåsen. Smaka av med salt och peppar. Rör ihop pasta och sås i en smord ugnssäker form, blanda väl. Strö över riven ost. Gratinera mitt i ugnen ca 45 min. Låt lasangen vila en stund innan servering. Servera med en blandad sallad.
En sak till. I Knorrs sortiment så finns det lasagnette då med såsmix i paketet:
http://knorr.se/#/produkter/dinner-kits-pasta/301
Tack! Vi gick över från Knorrs till att göra egen och det känns nyttigare. Nu kan vi fortsätta med det 