Frosting utan florsocker- HJÄLP!

Kan du inte mortla strösocker?

Supergod:
2,4 dl socker
0,8 dl vatten
2 äggvitor
1 tsk vaniljsocker

Rör i hop socker och vatten,låt koka upp så att sockerkristallerna smälter helt och ta sen bort kastrullen från värmen. Vispa äggvitorna och vaniljsockret så att det blir vitt och bildas toppar.Häll i sockerblandningen i maränegn lite i taget,vispa konstant.Vispa tills maränegn svalnat och blivit fast. Du ska kunna hålla skålen upp och ner utan att det droppar,in i kylskåpet en stund.Lycka till

Åh TACK! Kvällen är räddad!=)

Jag gör oftast chokladfrosting, vit, mjölkchoklad eller mörk är valrfritt. 200 gram Philadelphia och 200 gram smält avsvalnad choklad vispas ihop, superenkelt. Den med vit choklad går utmärkt att färga.