Kan man frysa ost?!

Jag skulle riva den först...Men det går även bra att frysa den hel.

Det går bra men jag tycker den blir lite blöt att ha som pålägg.

Jag brukar frysa ost.
När osten är typ på extrapris eller sådär sjukt billig så köper jag en MEGA stor o delar upp för frysning. Det går bra. Endel ostar blir lite svårare o skiva upp sen bara, lite smuliga sådär du vet.
Men med de flesta går det utmärkt!

Att göra som Blablabla föreslår är en höjdare. Riv det, frys det "i en tunn platta" i en påse eller något, så blir det lätt att bryta loss så mycket riven ost man vill ha för stunden.

Går alles utmärkt att frysa ost, på mitt jobb får vi göra det, i ett par månader.
De blir varken mjöliga eller bläiga.

jag fryser ned ost, det funkar rätt bra.