När jag gör revbensspjäll, tjocka och tunna, så brukar jag bara lägga in dem i ugnen. Men nu skulle jag vilja grilla istället. Vad jag har förstått så blir de bäst om man kokar dem innan och sen penslar på en glace eller liknane och grillar. Nån som har något smarrigt recept att dela med sig av?
Jag har tagit revben och låtit dem vara hela natten i tomatjuice,lök,lite tabasco,lite socker, 1 ciron, salt och lite peppar. Smaka marineringen innan du lägger i köttet. Jammmmmiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii.
Sist jag gjorde tjocka revbensspjäll gjorde jag efter detta recept:
www.kokaihop.se/recept/forkokta-revbensspjall
När jag hade kokat de så penslade jag på av Sweet Baby Ray's Hickory & Brown Sugar. In i ugnen på hög värme en stund. Vi hade inte tagit fram grillen då ännu men annars hade jag grillat de efteråt.
Jag brukar göra en variant av detta recept:
http://www.recept.nu/1.291497/leila_lindholm/huvudratter/kott/baby_back_ribs
Jag brukar göra en variant av detta recept:
www.recept.nu/1.291497/leila_lindholm/huvudra...