• Tilcha

    Fort! pannkakorna blir degiga

    Tappade räkningen på antal dl när jag hällde i mjölken i pannkakssmeten. Nu blir de kladdiga å går sönder när jag ska vända på dem. Har provat å öka å sänka temperaturen med samma resultat. Kan jag haft för lite eller för mycket mjölk i eller är pannkakorna för tjocka. Vad gör jag för fel. Brukar bli jättefina annars men nu när jag har bjudit på middag så blir de katastrof! Snälla hjälp for!

  • Svar på tråden Fort! pannkakorna blir degiga
  • Purpurbräcka

    Blanda i fler ägg! Det brukar hjälpa.

  • Tilcha

    Ok. Ja äggen var rätt små så d kanske e d som e problemet. Tack!

  • Nyfiken gul

    om du hällt i för mycket mjölk får du rädda smeten med fler ägg och mer mjöl. Du får göra en större sats pannkakor helt enkelt.

    provgrädda sen en pannkaka så ser du sen hur den blir.


    Alexander -98- Isaac -00- Victor -08-
  • Tilcha

    Prövade med ett till ägg å då blev de bra. Så tack för tipsen!

Svar på tråden Fort! pannkakorna blir degiga