Bästa förrätten? Snabba svar tack!

Fisksoppa

Västerbottenostpaj är jättegott. Även kall när det är som förrätt. Servera med gräddfil, rom och rödlök.

Chevretoast med heta räkor, laxrullar med vasabi el en "fuskcarpaccio". Säg till om du vill ha recept.

Om du är ute efter snabba och enkla förrätter så finns det lite tips här.

>> snabba och enkla förrätter << 

Här finns en mängd förrätter att välja bland!

honungsmelon och serranoskinka! MUMS!

Det beror ju på vad ni ska äta i övrigt men laxtartar med pepparrot är en av mina favoriter, just den här ser lite 80-tal ut, men den är supergod och man kan ju alltid piffa upp den.
http://www.hemmetsjournal.se/Mat/recept/?RecipeID=7101

Tänk säsong, sparris med hollandaise, sallad med jordgubbar, lufttorkad skinka och hallonbalsamico, silltallrik med svensk färskpotatis.

jordärtskocks soppa.

Saker som inte behöver göras samma dag är bra förräter om man har ont om tid.
Såklart förutsättningen är att man har tid dagen innan istället :D

En enkel paj som man kan göra kvällen innan och sen grädda samma dag brukar jag göra.
Är pajdeg, rejält med purjo, god/smakrik skinka, senap och ett hyfsat lager av av smakrik ost ala kvibbile cheddar.
Lock på, pensla ägg och sist sesamfrön.
Och i denna ordning.

Man kan göra den rätt hög, pujon sjunker ihop rejält under gräddningen.