Smulig pepparkaksdeg...

Japp..mycket gott

ingen?

för mycket mjöl?

För mycket mjöl. Också om man kavlar ut degen flera gånger kan man få det problemet. Särskilt sista omgångarna, när degen som är kvar har kavlats ut gång, på gång, på gång. Det är därför skurna pepparkakor ofta blir godare (men de är ju så fula!). Och jag tror att degen skall vara kylskåpskall för bästra resultat (även om det är svårt att kavla då=