Hej!
Det kan se väldigt olika ut från när barn kan hantera smörgåsbitar/kex. Min uppfattning är att ni får prova er fram. Börja med små kantlösa bitar som han kan svälja utan att tugga. För att inte riskera att hans avföring blir för lös, är det bra att börja med vitt/ljust bröd.
Det brukar gå enklast om man har ett bredbart pålägg, vilket kan vara både leverpastej, avokado elle bara smör till exempel. Använd gärna bordsmargarin med 70-80% fetthalt.
Smörgås, tycker jag, är generellt bra som mellis.
Lycka till!
Mvh Christine