Vill bara tipsa er som bor i sydsverige om att flädern blommar för fullt. Plockade lite blommor igår och nu står en hink blivande saft på köksbänken och jag kan inte låta bli att lukta på den lite då och då.
Fläderblomssaft är den godaste saften!
Åhh vi har fläder i nya huset...faan :) Nästa år!
Ohh nice tips! kanske borde åka ut dit och plocka lite ändå! Hur gör man? har alltid köpt!
Jag hoppas de håller sig en vecka för jag hinner verkligen inte göra något denna veckan! Det gååår inte. Måste ju jobba upp mitt flädersaftförråd... :D
Igår hittade jag något nytt i affären (letar ju alkoholfria drycker i hyllorna av någon anledning 
) och hittade Godtemplaredricka. MUMS :D (är säkert artificiellt hela skiten, men det smakade fläder, på riktigt)
oo måste förresten tipsa om citron och fläder marmelad :D man gör det på citronerna man hade i saftandet :D och lite av saften. mmmmmmmm
Gör för första gången själv men samma recept som mamma använder (vi har gjort tillsammans många år): Varva blommorna med socker, skivad citron och citronsyra i en stor bunke el. likande. Häll på kokande vatten och låt stå två dagar i rumstemperatur och sedan tre dagar svalt. Sila. Klart! Mycket enklare blir det inte.
Googla så hittar du säkert bra proportioner.
Citron & flädermarmelad
2 små burkar
1 dl syltsocker
1 dl av flädersaften
de 3 citronerna som blir kvar när du silat saften.
Finhacka citronerna och koka dem kraftigt tillsammans med saft och socker i 10 minuter. Låt svalna och häll upp på glasburk. Förvaras i kylskåp.
Citron & flädermarmelad
2 små burkar
1 dl syltsocker
1 dl av flädersaften
de 3 citronerna som blir kvar när du silat saften.
Finhacka citronerna och koka dem kraftigt tillsammans med saft och socker i 10 minuter. Låt svalna och häll upp på glasburk. Förvaras i kylskåp.
mm.. vad gott allt låter!!!
å ja som inte vet vart ja kan få tag på fläder 