Estdragon...vart köper man det?

Dragonkryddad vinäger köpte jag på vanliga affärn, där de andra bor :D
Men du kan precis lika gärna använda vanlig vinäger och torkad vinäger. Min bearnaise är vida känd och det är iinga hemligheter annat än att se till att värmen inte blir för hög eller för låg, en fin balansgång alltså.

Googlade snabbt fram detta
http://www.matklubben.se/matprat/tips_och_fraagor_foer_koeket_31/esdragon_estragon-177964.html

Arbetar som Leg.pratkvarn

Märkligt att jag inte hittar det i affären. Ica maxi borde väl ändå ha det?

Får åka tillbaka och leta mera. Tack för svaren.

Druvan har slutat att tillverka estragon för flera år sedan, säkert för 8-10år sedan.
När man gör avkoket funkar det med torkad dragon.
Men i själva såsen bör man ta färsk för där funkar inte torkad så bra.