Kan man baka lussekatter utan matberedare?? skulle vilja ha recept dessutom...

klart du kan baka utan matberedare!!

Det har man ju gjort i tusentals år!!

Funkar även med degkrokarna i en elvisp om du har en sån....

Jag bakar alltid bullar o bröd med bara en degspade o händerna.....

Ja använder aldrig assistenten rör ner mjölet med slev i bunken! sen är det bara att knåda till en bra deg! :) Ja brukar då aldrig misslyckas med mina lussebullar på det sättet tvärt om ;) Kolla recept på lussekatter på www.arla.se el. www.tasteline.se
Lycka till!

Mina barn knådade degen, ingen beredare här, fast de är ju iofs proffs

Lussebullar
Hela köket doftar av nybakat saffransbröd. Här är receptet!

Ingredienser
ca 35 st
50 g jäst
100 g smör
5 dl mjölk
250 g Kesella vanilj
2 påsar saffran, 1 g
1 1/2 dl socker
1/2 tsk salt
ca 17 dl mjöl

Garnering:
russin

Pensling:
1 ägg Gör så här
Smula jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervärme, 37 grader. Häll degspadet över jästen. Rör om så att jästen löser sig. Tillsätt Kesella, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den blir blank och smidig och släpper från bunkens kanter. Tillsätt ev. mer mjöl. Låt jäsa övertäckt i ca 40 min. Arbeta ihop degen på mjölat bakbord och baka ut den till ca 35 kusar eller fantasifigurer. Lägg dem på smorda plåtar. Garnera med russin. Låt jäsa övertäckta i ca 30 min. Sätt ugnen på 225 grader. Pensla med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen 5-8 min. Stora figurer gräddas i 200 grader i 10-15 min

åååå mums mums vad jag blir sugen... i morron ska här bakas!! tjohooo

Kan man baka med ! Varför har ingen sagt det till mig?

Oh kan man ha Kesella Vanilj i?! Att jag inte har tänkt på det tidigare :)

Japp!! =) Blir super goda med det ;)

Det här är de bästa lussebullar som jag bakat. Absolut värt att pröva.

200 gr smör
5 dl standarmjölk
1 gr saffran (2 kuvert) + 1 sockerbit
50 gr jäst
1krm salt
1-1 1/2 dl strösocker (jag brukar ha 2 dl)
1/2 dl ljummet vatten
2 medelstora ägg
16-17 dl vetemjöl
1 1/2 dl russin i degen (om man vill) + russin till garnering
1 ägg att pensla med

Smält smöret, häll i mjölken och låt bli fingervarmt.
Stöt saffran och sockerbit i mortel och tillsätt i smöret.
Smula ner jästen i en bunke och strö över salt, socker och häll på ljummet vatten, rör om.
Häll saffransmjölken över den lösta jästen, knäck ner äggen och rör om igen.
Ta undan ca 1 dl mjöl till utbakningen och blanda i resten tillsammans med russinen.
Låt degen jäsa övertäckt i 1 1/2 timme.
Värm ugnen till 260 grader.
Baka sedan ut degen. Låt bullarna jäsa i 10 minuter innan de ska in i ugnen.
Grädda den ganska högt upp i 7-8 minuter.
Låt bullarna svalna under en handduk.

Smaklig bulle

skulle bara säga att jag har nu provat concordias recept och det var helt ljuvligt..!!!! bullarna blev iofs grymt fula och jättestora men men, det är ju insidan som räknas.
dom kommer med all säkerhet ta slut innan jul så jag får nog ta å baka en sats till och då blir det nog Fru Olivs recept som ska testas

tack tack!!!!

väldigt goda är dem men gör dem mindre läs inte på recept om bullar hur många det ska bli på en sats med 5 dl mjölk brukar ja få ut ett 50 tal bullar gör man 35 som det står i receptet så blir de jätte stoooora =) Kul att du tyckte om dem!!

Jag bakar med min elvisp !
Funkar alldeles utmärkt istället för matberedare.
I år bakade jag lussekatter med ett recept från Arla...
Goooda blev de!

Jag har ingen assistent och bullarna blir jättegoda!