• Stardust79

    Gravid - vilka ost-sorter kan man äta?

    Hej!
    Älskar desertostar och ostar. Är nu gravid och behöver se upp med vad man får och inte får äta.
    Är det nån av er som har koll på läget vad gäller ost? Står lite på livsmedelsverketshemsida, men skulle behöva mer konkreta svar på vilka sorter som är ok att äta. Nån som kanske har en lista på sorter man ska undvika och sorter som går bra? Funkar tex getost? Finns ju lagrade ostar i delikatess disken som tex pecorino etc funkar sånt?
    Tack!         

  • Svar på tråden Gravid - vilka ost-sorter kan man äta?
  • silvermåne
    De här ostarna är ok att äta:

    Hårda ostar: hushållsost, grevé, cheddar, edamer, emmentaler, fetaost, gouda, gruyere, halloumi, havarti, jarlsberg, manchego, paneer, parmesan, pecorino (hård), provolone.
    Mjuka ostar: vitlöks- eller örtkryddad ost, keso, cream cheese, fetaost, getost som inte är mögelost, mascarpone, mozzarella, mjukost i tub, ricotta.
    Dessa är inte säkra att äta:

    Vitmögelost: brie, blue brie, cambozola, camembert, chaumes, chevre (getost med vitmögelyta), pont l'eveque, taleggio, vacherin-fribourgeois.
    Grönmögelost: bergader, bleu d'auvergne, dolcelatte, gorgonzola, roncal, roquefort, stilton, tomme.
    Mjuk opastöriserad ost, även gjord av get- eller fårmjölk: chabichou, pyramide, torta del cesar.
  • Hoppfull84

    kan tillägga att de ostar som fovanstående nämner som "ät inte" går jättebra att äta bara de är upphettade så de bubblar, så ädelostsås, gratänger, pajer osv är tillåtet.

  • La Lola
    Alla ostar i tub o ask är ok (står i kostråden också men nämner det iaf).
    Även Ädelost på tub är ok med andra ord (behövs ej uphettas).
    *mamma till Alma (maj 2000) och Hedda (mars 2009)*
  • silvermåne
    Hoppfull84 skrev 2011-07-30 17:09:02 följande:
    kan tillägga att de ostar som fovanstående nämner som "ät inte" går jättebra att äta bara de är upphettade så de bubblar, så ädelostsås, gratänger, pajer osv är tillåtet.
    Den som är allas vän är ingens.
Svar på tråden Gravid - vilka ost-sorter kan man äta?