• amlesd

    Hur gör man för att få fyllningen inuti muffins?

    Som de citronmuffins som man kan köpa?

  • Svar på tråden Hur gör man för att få fyllningen inuti muffins?
  • amlesd
    krompa skrev 2011-08-19 15:51:23 följande:
    Jag använder en sprits och bara sprutar in fyllningen.
    Sprutar du in fyllningen innan du har in plåten i ugnen?
    Eller hur gör du?
  • Helwa

    På stora muffins så blir det som stora lock som man kan skära av, sen gröper man ut lite och fyller i fyllningen sen på med locket igen.

  • Knasis
    amlesd skrev 2011-08-19 18:07:26 följande:
    Sprutar du in fyllningen innan du har in plåten i ugnen?
    Eller hur gör du?
    Spritsa i fyllningen när de är färdigbakta.
    Hoppas inte för mycket så mister du inte allt
  • amlesd
    Knasis skrev 2011-08-19 18:13:35 följande:
    Spritsa i fyllningen när de är färdigbakta.
    Går det, då det inte finns något tomrum inuti muffins.
  • amlesd
    Helwa skrev 2011-08-19 18:10:17 följande:
    På stora muffins så blir det som stora lock som man kan skära av, sen gröper man ut lite och fyller i fyllningen sen på med locket igen.
    På de köpta "muffinsen" så är det inte något lock som har skurits av.
    Jag vill också ha dem hela.
  • Knasis
    amlesd skrev 2011-08-19 18:59:25 följande:
    Går det, då det inte finns något tomrum inuti muffins.
    Fyllningen "pressas" ju in i den fluffiga muffinsen.
    Hoppas inte för mycket så mister du inte allt
  • Knasis

    Såg Leila bakar idag. Då spritsade hon fyllning i färdigbakade muffins, lät sen fyllningen bli en fin "ros" uppe på toppen. 


    Hoppas inte för mycket så mister du inte allt
  • amlesd
    Knasis skrev 2011-08-19 19:10:13 följande:
    Fyllningen "pressas" ju in i den fluffiga muffinsen.
    Gör den det. Har du en väldigt tunn sprits då, så det inte blir ett hål efter?
  • Vroooooom
    amlesd skrev 2011-08-19 20:19:57 följande:
    Gör den det. Har du en väldigt tunn sprits då, så det inte blir ett hål efter?
    Det finns speciella spritsar för sånt. Wilton har en t ex, tror det är 230.
    A room without books is like a body without a soul
  • amlesd
    Vroooooom skrev 2011-08-19 20:24:15 följande:
    Det finns speciella spritsar för sånt. Wilton har en t ex, tror det är 230.
    Tack för ditt svar!
  • MTG

    Juni: hade du den länken sparad? Försökte kolla efter liknande inlägg på den sidan men hittade inget.

  • Some

    Jag bara googlade fylla cupcakes så dök den upp.


    happy until proven otherwise
  • K89

    det är smaksatt smörkräm i de muffinsarna man köper i mataffärer. man har en tunn tyll som man trycker in på sidan av muffinsen eller undertill o fyller på så vis.

Svar på tråden Hur gör man för att få fyllningen inuti muffins?