Ska bjussa runt 15 pers på potatisgratäng i mellandagarna och funderar på hur det går att göra potatisgratäng i varmluftsugn? Jag måste ju ha flera formar, och de får inte rum på en nivå i ugnen. Är det någon som har gjort det med gott resultat? Vilken temperatur ska man i så fall ha?
jodå det går utan problem
följ bara ditt vanliga recept och sänk 25grader
sen kan du få byta plats på dom så att alla får fin färg
Tusen tack!
Jag vill ju ogärna testa att göra så mycket potatisgratäng flera dagar i förväg för att veta hur jag ska göra. Heller inte vill jag tuta och köra och hoppas att det blir bra, och sen vara tvungen att bjuda på potatisgratäng som är bränd utanpå och rå i mitten.. :-P
fast du kan göra den dagen innan och värma upp igen sen 
Ja, det förstås, det är ju smart...