jag ska griljera julskinkan ikväll men funderar på hur jag ska göra. Sonen är nämligen allergisk mot ägg.
Så är den någon som vet om jag bara kan strunta i ägget eller om jag ska byta ut det mot något?
Hittade ett recept på allergimat men dem tyckte jag skulle ha konjak i och det är inget som jag har hemma. (vet inte om jag skulle vilja ha det iaf)
K
bara senap o lite ströbröd borde väl funka kanske
blanda senapen med honung istället för ägg...
Jag har alltid bara använt senap, ströbröd och lite salt och peppar.
Griljering till Skinkan
2 msk slotts starka senap (eller annan senap som du tycker om och tål)
3 msk ljus sirap
Ströbröd (kolla innehåll)
Blanda senap och sirap och bred på den färdigtillredda skinkan och strö på ströbröd. Satt in i en 225°C i ca 5-10 min, eller tills den har fått fin färg.
testa den