Recept på dolma/mahshy (och arabisk mat i övrigt)!
Är det någon som har ett bra recept på dolma/mahshy? Jag har testat att laga det en gång men blev inte helt nöjd så jag tänkte höra om någon här sitter på det perfekta receptet. Undrar också hur ni gör, om ni fyller med okokt ris och köttfärs eller om ni kokar riset lite och bryner köttfärsen först? Sist jag testade så gjorde jag det senare, ville inte koka grönsakerna för länge för jag gillar inte när dom kokar sönder och det ser sådär mosigt ut. Skulle vara supertacksam om nån ville dela med sig av sina recept
Vill gärna ha tips på andra arabiska rätter som passar som vardagsmat också. Hade blivit jätteglad!