Ersätt potatis/pasta/ris med råkost. Och var försiktig med såsen så kan du äta det mesta. 300 kalorier för middag kan jag tycka är knepigt men 400 är inga problem.
Köttgrytor, köttfärssås osv är rätt kalorisnålt i sig om man undviker att hälla chilisås/ketchup/fett i det.
Kokt torsk, stuvad spenat, en liten potatis och råkost borde bli ca 300 kalorier.
Kyckling, grönsaker och kontrollerad mängd sås också.
Linssoppa.
Lax med wokgrönsaker och uppmätt mängd sweetchilisås (alltså inget ris).
Följer tråden och hoppas på middagsinspiration. :)