Serverar man Toast Skagen på varm toast eller kall?
Funderar på att ha Toast Skagen som förrätt på nyår, har inte gjort det tidigare och kan bara komma ihåg rätten som en kall röra på en kall macka.
Men i receptet jag hittade står det att man kan steka brödet i smör i en stekpanna, men sen då?
Skära till brödet och lägga på kall röra och servera genast? Eller kan jag rosta brödet i vanlig rost, sen skärna till det snyggt, på med röran och in i kylen? Tänker på att förbereda lite och spara så mycket tid som möjligt?