• MissUnderstood

    Bästa recept på tjocka revbensspjäll?

    Jag köpte tjocka revbensspjäll igår som jag tänkte laga till middag ikväll.  Har dock bara ett standardrecept som jag brukar använda mig av och skulle gärna testa nåt nytt!

    Så nu efterlyser jag era godaste recept på tjocka revben


    En Smak Av Karin - ensmakavkarin.wordpress.com
  • Svar på tråden Bästa recept på tjocka revbensspjäll?
  • smöla

    Hej , jag lägger dom i långpannan kryddar med:
    pepparmix
    salt
    vitpeppar
    ingefära

    sen klickar jag på smör , steker  tills de blir gyllenbruna
    Vispa ur långpannan med vatten och häll allt i en stor kastrull.
    Tillsätt oxbuljong 1st per halvlitervatten
    mörk soja
    lagerblad
    lök
    morot
    Koka allt i minst en timme, ta sen upp revbenen och sila såsen, häll på grädde, 2 msk gurkspad och redning.

    Annars koka, skumma, tillsätt i kokvattnet
    1 lök
    1 morot
    1 lagerblad
    buljong
    salt
    pepparmix
    vitlök
    koka allt minst en timme

    rör i hop
    honung
    soja
    vitlök
    ingefära
    salt
    lime
    peppar

    pensla de färdig kokta spjällen och griljera i ugn. 

  • Kimona

    Marinerade i en blandning av olja, vitlök, rödvin, senap, honung, ingefära, timjan, svartpeppar och soya

Svar på tråden Bästa recept på tjocka revbensspjäll?