• Saandraaaa

    Vetemjöl iställer för Rågsikt?

    Hej!

    Ska baka lite limpa men såg att jag hade slut rågsikt, receptet lyder:

    Vatten
    Jäst
    Ägg
    Farinsocker
    Salt
    och hela 14-16 dl rågsikt, och jag undrar då om jag kan byta ut det mot vetemjöl eller vetemjöl special?

    Tack!!  Solig
    /S
  • Svar på tråden Vetemjöl iställer för Rågsikt?
  • BuoBä

    Ja det går. Det blir ju en lite annan typ av bröd såklart.


    Det kan hända att du behöver justera mängden mjöl något, så pytsa i lite i taget på slutet så du ser när degen ser lagom slät ut.

Svar på tråden Vetemjöl iställer för Rågsikt?