Tänkte göra baconlindad kycklingfilé som är fylld med philadelphiaost ( vitlök & örter) och klyftpotatis.
Men vad kan man ha för sås till??
Vill helst slippa handla, så en så enkel sås som möjligt.
Min mormor bjöd på detta när vi var hemma hos henne, men då hade hon inte fyllning med vitlök och örter. Till detta hade hon svampsås.
Hihi, det åt jag igår, fast jag hade ingen fyllning i. Jag har currysås till, men jag är för lat för att göra den själv, så jag har ju alltid i skafferiet 
Kanske ska skippa fyllningen då...så slipper jag tänka på att såsen ska passa till vitlökssmaken 
!
Sås på stekskyn, grädde, salt o. peppar och alldeles i slutet lägger du finhackad färsk gurka...du kan oxå hälla i en skvätt päroncider och då använda vindruvor..smaka bara av så det inte blir för sött!
Gurkvarianten är supergod!!
ädelostsås funkar ALLTID till kyckling :)
Jag brukar ha svampsås till det, men vill du göra något enklare så funkar det med en enkel sås med bara grädde och soja i också.
Jag ska oxå bjuda på kycklingfile imorgon, fylld med bacon och vitlök. Till detta ska jag ha klyftpotatis med lök och morötter. Till detta ska jag servera en kall.. väldigt enkel sås.. nämligen Tatziki. Det tror jag blir jätte gott.
Lycka till
Ja tsatsiki är ju GOTT, men ska jag ha det måste jag ju handla...hmm...
Annars så ta osten du ska ha til fyllning och smält den, blanda i matl.grädde eller cream fraich så har du gjort en enkel och god sås. =)
Varför inte använda philadelphiapsten till sås istället? Värm upp med lite matlagningsgrädde, tillsätt mer vitlök om du vill. Kan bli för mycket smaker med en sås till utöver bacon och fyllning i kycklingen.
Såg visst inte svaret innan *sorry*
Det ska vi äta ikväll. Mums va gott!!!!
Jag gör såsen av skyn från kycklingen o baconen o blandar det med grädde. Gott!! Du kan även lägga lite kantareller i!
Idag åt vi stekt kycklingfile med kokt potatis o broccoli. Till det gjorde jag en supergod sås (om jag får säga det själv): fräs pressad vitlök i smör, rör i grönsaksbuljongpulver, lite dijonsenap, klippt persilja o dragon och sedan grädde/mjölk, redde med lite maizena!!! Kanske skulle den såsen passa till baconlindad kycklingfilé?! Mums blir alldeles hungrig nu *tassar ut i köket*