Glömde boken hemma "Vår kokbok" o ska göra chokladmouse ur den m recept på kaffe o bara äggula men minns ej så mkt mer (ja förutom choklad då 
)- nån som har den som kan skriva in receptet????
Jag har hemmets kokbok duger den?
Vet inte, kanske är det samma?? Kolla gärna 
Det ska bara vara äggula o inte äggvita, var det som var det viktigaste pga allergi här
jag har vår kokbok, vänta lite
125g mörk blockchoklad
2ägggulor
1msk flor eller strösocker
2msk starkt kaffe
2dl grädde
2äggvitor
smält chokladen, rör ner äggulorna en i sänder och därefter sockret och kaffet
vispa grädden, vispa äggvitorna till hart skum
blanda försiktigt ner först grädden och sen äggvitorna i chokladsleten
häll upp i portionsglas och ställ kallt i 2 timmar
aha..shit...
Men tack så supermkt ändå!!!
Jag tror jag hittat en variant på nätet nu - hoppas bara den är lika god..
Gott nytt år!!!
ÅH mamma till Goa moa - väntar gärna
Den här?
Chokladmousse
4-6 port
125 g blockchoklad
2 äggulor
1 msk flor- el strösocker
2 dl grädde
2 äggvitor
*smält blockchokladen Rör ner äggulorna en i sänder och därefter sockret.
*Vispa grädden Vispa äggvitorna till hårt skum
*Blanda försiktigt ner grädden och sedan vitorna i smeten
*Häll upp moussen i portionsglas och låt de stelan kallt i ca 2 tim.
Linda 1978 - ja fast variant utan äggvitor... har du boken??? Tror det finns fler varianter i den. Tack så mkt också
Ja... Men hittade bara den. Fast vår är gammal... Kanske därför?
5 msk socker
4 msk kakao
4 msk starkt kaffe
2 äggulor
2 dl vispgrädde
mät upp socker, kakao och kaffe i en liten kastrull. Låt koka ett par minuter. Rör i äggulorna. Låt blandningen svalna, Vispa grädden och blanda den med chokladkrämen.
Var det rätt recept?
JA! Tror det var det TACK
Linda1978 - ja kanske, m tack så supermkt iaf
Nu ska jag springa o göra mousee
finns också
125 g mörk blockchoklad
1 1/2 msk flor- eller strösocker
3 msk starkt bryggt kaffe eller 3 msk vatten + 1 1/2 tsk snabbkaffe
1 äggula
2 dl vispgrädde
Lycka till och gott nytt år! Gott med chokladmousse ju! 