Recept på laktosfria pajer

Testa att lämna bort osten i äggstanningen. Jag brukar göra maletköttpaj utan ost. Äggstanningen består då av bara ägg och grädde.

hej hopp fallera
Äggstanningen? Har inte sett att det står något i recepten om äggstanning. Funkar det iaf?

Ett ögonblick så hämtar jag receptet...

Ok, här är det...kallas grekisk paj

Botten:

3 dl vetemjöl
1 dl havregryn
200 g margarin
3 msk vatten

Grädda i 200'C ca 10 minuter.

Fyllning:

200-400 g maletkött (brukar sätta 400 så blr det mera fyllning)
1 lök
3 vitlöksklyftor (löken hackas förstås)
1 dl tomatkross (sist använde jag ketchup)
1 buljongtärning
krydda enligt tycke t.ex. 1 tsk örtsalt, oregano, svartpeppar eller också kan man blanda i en påse tacomix.

Stek köttet o tillsätt de andra ingredienserna.

Lägg fyllningen i pajskalet. Sätt oliver och fetaosttärningar på. (brukar själv hoppa över båda två)

Äggstanning:

2 dl grädde/mjölk
3 ägg

vispa ihop grädde och ägg och häll över pajen.
Grädda i 200'C ca 30 minuter.

Tackar för receptet! Nu blir det paj till middag.

Lycka till!

Finn en grädde som är gjord på havre-jätte god! OATLEY heter den.

Ingen mer som har förslag?

Han tål väl inte vanlig grädde eller?
Finns mjölkfritt margarin att göra smördeg av. Äggstanning med laktosfri mjölk/grädde.
Fräs lök och skinka,kyckling eller köttfärs . Krydda med t.ex tacokrydda,vitlök. Vispa ägg med t.ex.oatley(havre grädde)eller valios(låg laktos)salta peppra. Förgrädda pajskalet en stund. Lägg i fyllningen,på med äggstanningen. Grädda.
Lägg i det du har hemma:tomater,broccoli,paprika eller svamp(stek eller förväll lite innan.) Kan ej bli fel...

*puffar*