Vi ska ha gäster på Annandagen och då vi kommer hem ca 2 timmar innan gästerna anländer så måste jag ha tips på bra festmat som går att förbereda och tex ha i frysen. Vi kommer vara borta i ca 5 dagar innan så helst inget som bör förvaras i kylen.
Ingen julmat heller då vi säkert har ledsnat på det men det ska ändå vara nåot festligt.
Helstekt marinerad fläskfilé. Det gjorde jag i förväg och frös in, inför min 30-årsdag. Den "ska" enligt mitt recept ätas kall, så det skulle ju funka bra.
Saffransdoftande fisksoppa med ailoi, enkelt att förbereda och otroligt gott.
lena-makeaheadfood.blogspot.com/2011/11/fantastisk-fisksoppa-med-saffran-och.html
lammfile med rotsaksgratäng.
lena-makeaheadfood.blogspot.com/2011/10/lordagslamm-med-rotsaksgratang-och.html
lax i ugnen med dill o vitlök.
lena-makeaheadfood.blogspot.com/2011/10/busenkel-laxsida-i-ugn-med-vitlok-tomat_06.html
