Gjorde pizzasallad för några veckor sen (gravid-sug) gjorde på ett helt vitkolshuvud och lagen kokades först och sedan fick salladen stå i några timmar innan jag hällde av överflödig vätska.
Nu ska jag göra en ny sats, men hittar inte receptet. Alla recept jag hittar är på små mängder kol och inget recept säger att salladen ska stå och dra i vätskan ett tag.
Så, är det någom som kan hjälpa en gravid och sugen kvinna, med ett bra recept på pizzasallad?!
Favoritar
Jag brukar ta salladskrydda på burk blandat med olja och vatten
Du ska nog inte ha kol i...
Jag har i salt, peppar, vinäger/ättika, olja, vatten.
men vilka proportioner ska jag ha??? vad jag ska ha i vet jag, men jag hittar inga recept på ett helt KÅLhuvud.
Salt, peppar, vinäger, olja och italiensk salladskrydda. Och vitkål. Testa dej fram i vad du tycker smakar bäst. Jag har aldrig mått på det utan smakar mej fram. =)
Strimla kålen och lägg den i ett durkslag. Koka vatten och häll över för att "slaka" kålen. Blanda ca 5 msk vitvinsvinäger och 5 msk olivolja, en hög pizzakrydda, svartpeppar, vitlök och salt. Blanda ihop med kålen. Låt stå ett tag.
kryddburken.se/2010/03/19/it%C2%B4s-pizza-time/
Gör alltid på detta receptet! Ungefär som Sandiberus recept...
finhackad röd paprika ska det vara i också
Strimla vitkål (jag brukar använda en osthyvel) och häll över kokat vatten för att "slaka" vitkålen.
Blanda ihop hälften olja hälften vinäger.
Rapsolja och äppelcidercvinäger hälften olja och hälften vinäger (smaksak.)
Salt
En nypa socker
Svartpeppar
Mmm ska genast testa recepten.
Man ska inte ha vinäger i pizzasallad, utan ättika.
Balansen mellan socker, ättika, vatten och olja, den kan man smaka sig fram.
Själv gör jag utan att måtta upp, utan häller på lite av varje och smakar av, för sött, mer ättika, för surt så lite socker till.