Ja, som rubriken lyder.
Jag rensade bort massa kött från min 1,6kg stora oxfilé igår för att få en fin jämntjock bit. Så idag blir det söndagsmiddag på resterna.
Så nu vill jag ha tips!
Vad gör ni med oxfilé förutom äter den som den är? Pasta? Gryta? Ge mig era bästa tips.
Pyttipanna brukar vi göra.
Biff Rydberg
Pasta med ädelostsås och oxfilé.
Jag hade nog gjort en riktigt mustig pastasås med rödvin, oxfond och soja...
Lite timjan och slänga ner halverade coctailtomater mot slutet och sedan servera med färskpasta och broccoli...
Lyxpytt jättegott, Bra bakismat ;)
Pasta sås inte fel det heller.
Mina katter o hunden fick köttet som jag putsade bort från oxfilén. 
Mhm.. lyxpytt hade jag inte ens tänkt på. Det tåls att fundera på. 
Någon som har något bra recept på någon god gryta?
Biff Rydberg strand vad gott
Enkel pastasås... skär ner köttet, stek lite lök, krydda med någon örtkrydda och lite sånt, häll i en burk creme fraische. Kasta i nån grönsak också (ex. zuccini) om du vill vara nyttig
gör biffstroganoff fast med oxfile det är super got & servera med ris =)
Jag gjorde en grym pastasås idag (tyckte iaf både jag och frugan att det blev)!
Stekte lite rödlök + champinjoner och hällde på (massor) grädde, kalvfond och soja. Sen kryddade jag lite och slängde i några kvistar timjan. När såsen var färdig och pastan höll på och kokade så slängde jag i oxfilén som jag hade strimlat så att de bara värmdes upp (så de inte skulle bli för tråkiga).