Koka kidneybönor
Jag provade nyss att koka kidneybönor för första gången då jag hittade en påse bönor som jag av någon outgrundlig anledning köpt hem :) Jag la dom i blöt i 10 timmar som det stod och hade så mycklet vatten och salt som jag skulle och lät dom koka på svag värme i 60 minuter. Då var dom fortfarande lite hårda så dom fick fortsätta att koka. I sammanlagt 95 minuter men fortfarande är dom lite hårda (typ krispiga). Blir dom kanske inte så mjuka som dom man köper på burk blir, är det det som är felet, att jag helt enkelt är van vid burkbönor som är mjuka?
Jag skulle ju tycka att det var kul att göra av med påsen jag har iaf så hjälp mig. Vad kan ha gått fel eller ska dom helt enkelt vara så när man kokar dom själv?